SHOCHU X が届ける
新たな焼酎のかたち
New Arrival
SHOCHU Xの最新コレクション
スピリッツ 43%
NK麦759 French Oak Reserved
Japanese Dark Spirits Series 第2弾
まるでブランデーのような、フレンチオーク樽14年熟成。
SOLD OUT
スピリッツ 41%
NK麦025
Japanese Dark Spirits Series 待望の第1弾
25年熟成がもたらす、繊細で妖艶な味わい
SOLD OUT
麦焼酎 58%
限定471本
凜和-RINWA-
大麦の旨味を最大限に引き出した原酒を、
甕で10年熟成させ、58度でボトリング
¥ 27,500
米焼酎40%
和深-NAGOMI-
人吉球磨地方の球磨焼酎を14年熟成させた
濃く、深く、甘みのある米焼酎
¥ 7,800
麦焼酎 40%
希継奈-KIZUNA-
麦の味わいを最大限引き出せる「全麹3段仕込み」で醸し、
蒸留後タンクで5年間熟成
¥ 6,800
麦焼酎 43%
煌星-KIRABOSHI-
15~19年シェリー樽熟成原酒をキーに、
7年減圧タンク熟成を絶妙なバランスでブレンド
¥ 9,500
COLLABORATION
1983 JCAVIAR × SHOCHU X
宮崎産キャビアと福岡麦焼酎
2つの熟成が調和する新体験
SOLD OUT
Philosophy
我々が目指す焼酎の未来
数百年の時を経て、異文化が複雑にクロスし、個性と多様性のあるスピリッツに昇華された焼酎。その奥深い伝統に独創的なコンセプトを融合することで、焼酎の再定義とエクスペリエンスの創造に挑み続けます。
焼酎に関する記事を読むお客様へ届ける価値
焼酎とは麹による日本の醗酵技術と1回蒸溜によってもたらされる、世界でも類を見ないフレーバーをもつスピリッツ。 SHOCHU Xの商品は全て、代表の橋本が九州各地の選りすぐりの酒蔵より原酒を厳選又はブレンドしています。独創的なコンセプトと洗練されたクリエイティブ、現代風の飲み方を提案し、今までの概念を覆す、唯一無二の焼酎体験を愉しんでいただければと思います。
商品を見るCraftsmanship
繊細で独特、原材料・香り・味わい・造り方など多様性があり、世界でも類を見ないスピリッツが「焼酎」であります。
土地や風土に密接に根ざしており、ほとんどが九州で造られ、北の方から、麦焼酎は壱岐や大分・福岡、中部地方の熊本は米焼酎、南部を見ると芋焼酎で有名な鹿児島・宮崎。九州本土を離れ島に行くと黒糖焼酎の奄美大島、更にその南には沖縄・泡盛。その土地で作られる農作物・穀物が、原材料として使用されました。
九州、特に南の方は温暖な気候もあり日本酒が作れない地域であり、そこに海外の蒸留技術と日本の発酵文化。これらが九州でクロスし焼酎へと昇華されていきました。
SHOCHU X FM by 焼酎野郎SHOCHU X FMである焼酎野郎radioでは、様々な業種の関係者をゲストとしてお呼びし、これまでの裏話や、我々が考える焼酎の未来やブランド構築についてなど、様々なトピックについて対談しています。是非晩酌のお供にお聴きください。
SHOCHU COCKTAILS
焼酎野郎が推す至高の一杯
SHOCHU WITH GREEN TEA
和深 お茶割り
1:3 KIRABOSHI SODA
1対3の煌星ソーダ
